Салат праздничный «Пикантный момент»

рецепт Салат праздничный «Пикантный момент» с курицей и шампиньонами

Ингредиенты для салата:

Орехи грецкие — 100 г.
Куриная грудка — 400 г.
Шампиньоны — 250 г.
Яйца — 5 шт.
Зеленый горошек — 150 г.
Чеснок — 3 зубчика.
Сыр — 150 г.
Майонез — 300 г.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кубиками.

3 яйца отложить и отдельно нарезать кружочками.
2. Яйца отварить, остудить, очистить.

Отделить белки от желтков и натереть отдельно на средней терке.
3. Салат выкладывать слоями, желательно в прозрачный салатник.
4. Первым слоем выкладывается куриное мясо, дальше: грецкие орехи вперемешку с чесноком и небольшим количеством майонеза, яичный белок, майонез, сыр, опять майонез, тертые желтки.

Повторить еще раз слои салата.
5. По краю салатницы выложить кружочки яиц (смотрите фото) в 2 круга.