Салат «Рождественская Звезда» с Осетриной и Икрой28.12.2014 Рубрики: салаты Ингредиенты: Количество зависит от величины салата и ваших предпочтений. Копченая осетрина Способ приготовления: Коктейльные креветки замариновать в мартини в течение 10-15 минут. Нарезать осетрину и огурец одинаковыми ломтиками. Маслины нарезать кружочками. Желтки измельчить, а белки натереть на крупную терку. Смешать осетрину, креветки, кукурузу, огурцы, желтки и маслины. Заправить именно этой майонезной заправкой. В ней есть практически все, что нужно. Если не хватит «кислинки», добавить еще лимонного сока. Можете и поэкспериментировать. На блюдо поставить стакан и уже вокруг него выложить салат. Стакан убрать. Дать настояться и пропитаться. Перед подачей на стол посыпать тертыми белками. Затем выложить икрой «Звезду» и украсить ее оливками и кучерявой петрушкой. В середину положить икру горкой и украсить ее маслиной и петрушкой.
Смотрите ещё похожие рецепты: салаты Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день! Читайте также:Смотрите ещё похожие рецепты: салаты |