Салат «Романтик»

Салат «Романтик» – такое необычное исполнение,

красиво и полезно.

Для салата понадобится:
-200 г куриного филе
-1 свежий огурец
-2 салатных листа
-50 г сыра
-3 ст.л.майонеза
-3 ст.л.натурального йогурта или нежирной сметаны
-1 мандарин
-горсть орешков фундук
-зелень(петрушка или укроп)
-соль по вкусу

Приготовление Салата «Романтик»:

Куриное филе сварить в подсоленной воде и оставить остывать в бульоне.

Затем разобрать на волокна или мелко порезать.

Сыр натереть на тёрке, огурцы порезать тонкой соломкой.

Фундук обжарить на сухой сковороде и пошелушить.

Очищенный фундук измельчить. Листья салата промыть, обсушить.

Мандарин очистить, порезать кружочками.
Если используете йогурт или сметану,то смешайте с майонезом.

Соус готов.
Салат лучше всего подавать в порционных вазочках или прозрачный бокалах.
На дно бокала выкладываем порезанное куриное филе, немного соуса.

Посыпьте измельчёнными орешками.

Следующим слоем будут огурцы, посолите их по вкусу.

Сверху опять немного соуса и орешки.

Затем натёртый сыр и снова соус, орешки.

И наконец порванные листочки салата выкладываем красиво, кружочек мандарина и веточку петрушки.

Дать салату постоять в холоде 1-2 часа.

Салат «Романтик» – готов!