Салат с кальмарами

Салат с кальмарами — вкусный, полезный, красивый и очень праздничный. Специально для Вашего удобства, мы подобрали лучшие рецепты салатов с кальмарами на любой вкус, на нашем сайте kakyagotovlu.ru. Удачного приготовления и приятного аппетита!

Ингредиенты:

кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез
зелень укропа или петрушки соль, перец черный молотый

Как приготовить Салат с кальмарами

Очистить кальмары и бросить на 3 минуты в кипящую воду.
Затем слить воду и сразу кальмары ополоснуть холодной водой, нарезать их соломкой. Помидоры тоже порезать соломкой. Чеснок выдавить через пресс. kakyagotovlu.ru Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать и заправить майонезом. Салат с кальмарами готов!

_ _

Рецепты салатов с кальмарами с фото

Салат с кальмарами «Царский»

Ингредиенты:

Кальмары свежемороженные — 1 Килограмм
Сыр твердый — 200 Грамм
Икра красная — 200 Грамм
Яйца — 5 Штук
Картофель — 4 Штуки
Майонез — 300 Грамм

Как приготовить Салат с кальмарами «Царский»

1. Кальмары отвариваем до готовности — 2-3 минуты в кипящей воде. Чистим и нарезаем соломкой.
2. Картофель отвариваем до готовности, натираем на крупной терке.

3. Яйца отвариваем вкрутую, натираем на средней терке.
4. Сыр натираем на крупной терке.

5. Выкладываем салат слоями примерно в следующей очередности: кальмары — майонез — икра — картофель — майонез — икра — сыр — майонез — икра. То есть, чередуем слои кальмаров, картофеля и сыра, промазывая каждый слой майонезом и небольшим количеством икры. kakyagotovlu.ru Верхним слоем должен стать слой кальмаров.
6. Равномерно покрываем салат тертым яйцом, сверху украшаем икрой.

Даем салату постоять в холодильнике хотя бы полчаса, после чего салат можно будет подавать. Салат с кальмарами «Царский» готов!

_ _

Салат из кальмаров с оливками

102 ккал — 100 г

Ингредиенты:

Оливки 0,5 банки
Кальмары 200 г
Помидоры 1 штука
Салат «Айсберг» 1 штука
Перец сладкий 1 штука
Лимоны 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Масло оливковое 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Смесь перцев по вкусу

Как приготовить Салат из кальмаров с оливками

1. Тщательно промойте, отварите и очистите от пленок кальмаров.

Нарежьте кольцами и на 20 минут замаринуйте.

Для приготовления маринада соедините сок 1 лимона, горчицу, мелко нарубленный чеснок, соль и масло.
2. Нарежьте помидоры кубиками, сладкий перец соломкой.

Измельчите салатные листья.
3. Соедините все ингредиенты, перемешайте и заправьте соусом из оливкового масла с измельченными оливками kakyagotovlu.ru, рубленой зеленью, солью и перцем. Салат из кальмаров с оливками готов!

_ _

Салат с кальмарами Ирис

Продукты:

100 гр. — Креветок
2 шт. — Картошки
5 шт. — Яиц
1 шт. — Свежий огурец
Свекольный сок для украшения
150 гр — Кальмаров
Майонез
Соль — по вкусу

Как приготовить Салат с кальмарами Ирис

Ставим варить в подсоленной воде картофель, отвариваем яйца вкрутую.

Остывший картофель натираем на крупной тёрке, яйца делим на белки и желтки.

Режем мелкими кубиками огурец и кальмары.

Яичные желтки натираем на мелкой тёрке.

Начинаем выкладывать салат на блюдо.

Первым слоем пойдёт картофель, смажьте майонезом, далее, кальмары, так же с майонезом, креветки, огурцы, слой майонеза, пятым слоем пойдут тёртые яичные желтки.

Теперь приступаем к последнему слою.

Натираем белки на тёрке kakyagotovlu.ru, смешиваем со свекольным соком, чтобы белки окрасились в красный цвет, и украшаем салат «Ирис». Салат с кальмарами Ирис готов!

_ _

Диетический салат с кальмарами

Ингредиенты:

2 шт — Подготовленные тушки кальмаров
1 пучок — Зеленый салат (латук, фризе, ромэн…)
1 шт — Помидор
1 шт — Огурец
1 шт — Сладкий лук
10-12 шт — Оливки черные масло
по вкусу — Соль, орегано
3-4 ст.л. — Оливковое масло

Как приготовить Диетический салат с кальмарами

Выбрав для блюда зеленый салат, надо понимать, что он может быть слегка горьковатым. Например — фризе, эндивий, рукола. Мне, например, легкая горечь очень нравится. Поэтому никаких специальных ухищрений я не предпринимаю. В любом случае салат надо очень тщательно вымыть под проточной водой. Удалить любые повреждения листьев. kakyagotovlu.ru Если так получилось, что салат слегка завял, стоит положить его в холодную воду на 1-2 часа, а затем вымыть и обсушить салфеткой или полотенцем. Кстати, чем меньше капель будет на листьях салата — тем лучше.

Салат не надо нарезать ножом. Он сразу выпусти сок и получится суп. Салат лучше измельчить руками, отрывая кусочки пальцами от целого листа. Не стоит также брать в руки пучок листьев и отрывать от них куски. Лучше разрывать по одному листику, это не займет много времени. Нарвать салатные листья в глубокую миску.

Салат лучше измельчить руками, отрывая кусочки пальцами от целого листа.
Все ингредиенты для салата можно рать в произвольном количестве, но надо чтобы зеленого салата было приблизительно половина.

Подготовленные тушки кальмаров нарезать поперек на тонкие колечки. На сковородке разогреть все оливковое масло и обжарить колечки кальмаров на сильном огне, постоянно помешивая. Время жарки — 3-4 минуты, иначе получатся резинки для волос. Мясо кальмаров — сплошной белок, поэтому жарятся они очень быстро. На сковородке разогреть все оливковое масло и обжарить колечки кальмаров на сильном огне, постоянно помешивая. Сладкий лук очистить и нарезать тонкой соломкой. Огурец очистить и нарезать тонкими ломтиками: достаточно большими, но тонкими.

Сладкий лук очистить и нарезать тонкой соломкой. Огурец очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Аналогично нарезать спелый помидор, желательно не переспевший. Выложить все овощи поверх зеленого салата, посолить и посыпать щепоткой сухого орегано. Удивительно, но орегано прекрасно сочетается с овощными салатами.

Выложить все овощи поверх зеленого салата, посолить и посыпать щепоткой сухого орегано.
Перемешать салат и дать постоять 3-4 минуты, чтобы растворилась соль. kakyagotovlu.ru Сверху выложить обжаренные колечки кальмаров и полить салат маслом, оставшимся после жарки. Кальмары и масло уже будут теплыми, но не горячими. Добавить к салату целые черные маслины без косточек. Перемешать.

Сверху выложить обжаренные колечки кальмаров и полить салат маслом, оставшимся после жарки.
Разложить салат на тарелки и сразу же подавать к столу. Разложить салат на тарелки и сразу же подавать к столу. Салат должен быть слегка теплый. Диетический салат с кальмарами готов!

_ _

Салат с кальмарами «8 Марта»

Ингредиенты:

500 г кальмаров

банка зеленого горошка

5 вареных яиц

100 г сыра

1 красный сладкий перец

пучок зеленого лука

веточки укропа

100 г сыра

майонез

соль

перец

Как приготовить Салат с кальмарами «8 Марта»

Кальмаров варить в кипящей подсоленной воде 3 мин.

Обдать ледяной водой, очистить от пленок и пластин.

Из сладкого перца вырезать цифру «8» и тюльпаны для украшения.

Оставшийся сладкий перец и яйца нарезать мелкими кубиками, кальмаров — тонкой соломкой.

Несколько перьев лука оставить, остальной измельчить.

Все соединить, добавить горошек (жидкость слить) kakyagotovlu.ru, заправить майонезом, посолить, поперчить, перемешать.

Выложить салат на блюдо, посыпать натертым сыром и немного смазать майонезом.

Украсить цифрой «8» и букетом «тюльпанов» из перца, веточек укропа, луковых перьев и натертого сыра.

Дать салату настояться 1 час. Салат с кальмарами «8 Марта» готов!

_ _

Салат с кальмарами «Нептун»

Салат необычайно нежный и вкусный! А какой красивый!!

Ингредиенты:

Креветки-300 гр.;
кальмары-300 гр.;
крабовые палочки-200 гр.;
5 яиц;
130 гр. красной икры;
майонез.

Как приготовить Салат с кальмарами «Нептун»

Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок.

Желток можно оставить для украшения.
Варим креветки в слегка подсоленной воде.

Я выбирал креветки меленькие, чтоб потом их не резать.
Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары.

Самое главное — не переварить их, иначе получатся резиновыми!
Нарезаем крабовые палочки.
Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).

Соль-перец-по вкусу kakyagotovlu.ru, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли. Салат с кальмарами «Нептун» готов!

_ _

Салат с кальмарами и икрой

Ингредиенты:

— баночка красной икры
— 2 тушки кальмара замороженные
— 200 г крабовых палочек
— 100 г очищенных креветок
— 2-3 белка яйца

Как приготовить Салат с кальмарами и икрой

Крабовые палочки мелко нарезать кубиками.

Креветки отварить, остудить и очистить.

Яйца отварить. Отделить белок от желтка.

Желток нам не нужен, а белок натереть на мелкой терке.

Кальмары разморозить и опустить на 3 минутки в кипящую воду (не переварите – кальмары станут «резиновыми»).

Далее все приготовленные продукты перемешать kakyagotovlu.ru, добавив небольшое количество майонеза.

Перед подачей на стол добавить в салат красную икру и перемешать. Салат с кальмарами и икрой готов!

_ _

Салат с консервированными кальмарами

Очаровательный, нежный, воздушный и очень вкусный салатик!

Ингредиенты:

— 500 гр обычных креветок + несколько крупных
— пригоршня сухариков
— 2 банки консервированных кальмаров
— 4 яйца
— 1 большая луковица
— 2 небольших яблока
— 2 хурмы
— пучок петрушки
— 3 зубчика чеснока
— майонез
— кетчуп
— столовый уксус
— соль, перец

Как приготовить Салат с консервированными кальмарами

1. Мелко порезать яйца и кальмары. Порезать сладкую хурму, лук мелко порезать и ошпарить.
2. Варим и чистим креветки.
3. Режем яблоки кубиками.
4. Делаем соус: в майонез добавляем мелкорубленную петрушку, 3 столовых ложки кетчупа, столовую ложку уксуса, выдавливаем чеснок, солим и перчим.
5. Перемешиваем с заправкой все, кроме сухариков.

Салат удобнее подавать порционно, на дно каждой креманки кладем немного сухариков kakyagotovlu.ru, а дальше салат.

Украшаем все петрушкой и крупными креветками. Салат с консервированными кальмарами готов!

_ _

Салат с кальмарами и помидорами

Ингредиенты:

1 кг кальмаров
1 баночка зеленого горошка
5-6 шт. среднего размера помидоров
зелень (укроп, петрушка)
майонез

Как приготовить Салат с кальмарами и помидорами

Кальмары очистить, помыть.

Варим кальмары в подсоленой воде 3 минуты после закипания, остывшие кальмары порезать длинной соломкой.

Также порезать помидоры(семена убрать), добавить горошек, мелко порезанную зелень.

Салат заправить майонезом, можно чуть подсолить kakyagotovlu.ru, по вкусу. Салат с кальмарами и помидорами готов!

_ _

Салат «Чесночные кальмары с сыром»

Это салат нежный и очень вкусный.

Он украсит ваш праздничный стол и принесет новизну!

Время приготовления: 25 мин
Порций: 2

Для приготовления Салата «Чесночные кальмары с сыром» надо:

— 400 гр филе кальмара
— 3 яйца
— 4-5 зубчиков чеснока
— майонез
— плавленый сырок
— соль
— перец
— лук порей
— зелень

Как приготовить Салат «Чесночные кальмары с сыром»

1. Кальмары разморозить и сварить в кипятке 1-2 минуты.

2. Плавленый сырок натереть на терке.

3. Яйца сварить вкрутую и нарезать крупно.

4. Лук порей и зелень нашинковать

5. Все смешать, добавить остывшие кальмары и майонез, выдавить чеснок. kakyagotovlu.ru Перемешать, не забыв посолить и поперчить по вкусу.

6. Выкладываем в блюдо и ставим на холод на часик. Салат «Чесночные кальмары с сыром» готов!

_ _

Салат с консервированными кальмарами и селедкой

Ингредиенты для приготовления салата с кальмарами:

1 филе соленой сельди
кальмары консервированные — 200 г
картофель- 2 шт.
морковь — 2 шт.
свекла — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.

Как приготовить Салат с консервированными кальмарами и селедкой

Картофель, морковь и свеклу отварить и охладить.
Репчатый лук мелко порезать, овощи порезать кубиками.
1 свеклу тоже порезать кубиками, вторую оставить для оформления.
Сельдь порезать мелкими кусочками, кальмары порезать полукольцами.
Все перемешать и заправить майонезом.
Выложить салат на плоское блюдо высокой горкой.
Вторую свеклу порезать тонкими полукругами.
Свекольные полукруги поместить на салат, выкладывая их кольцевыми рядами от верхушки салата до самого низа kakyagotovlu.ru, как показано на фото.
По периметру украсить зеленью. Сразу подать на стол.  Салат с консервированными кальмарами и селедкой готов!

_ _

Нежнейший салат из кальмаров с курицей

Ингредиенты

Кальмары — 2 шт.
Куриное филе — 350 г.
Яблоко (лучше зеленое) — 1 шт.
Майонез — 4-5 ст.л.
Лук — 1 шт.
Зелень — петрушка.
Соль, красный молотый перец — по вкусу.

Как приготовить Нежнейший салат из кальмаров с курицей

1. Кальмары почистить, снять пленку, и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности (3-5 мин), остудить и нарезать полосками.
2. Яблок помыть, очистить и нарезать брусочками.
3. Лук нарезать тонкими полукольцами.
4. Куриное филе отварить, остудить и нарезать небольшими кусочками.
5. Все аккуратно перемешать, заправить майонезом, посолить kakyagotovlu.ru, поперчить и еще раз перемешать.
6. Украсить зеленью петрушки и ломтиками кальмара. Нежнейший салат из кальмаров с курицей готов!

_ _

Салат из кальмаров с кукурузой

Ингредиенты:

Яйца.

Консервированные ананасы.

Кальмары.

Кукуруза.

Лук.

Майонез.

Как приготовить Салат из кальмаров с кукурузой

Отвариваем яйца, нарезаем их вместе с луком, ананасами и кальмарами на средние кубики.

Перемешиваем вместе с кукурузой и заправляем салат майонезом.

Можно заменять некоторые ингредиенты привычных салатов kakyagotovlu.ru, чтобы внести оригинальность и путем экспериментов найти свой новый любимый салат. Салат из кальмаров с кукурузой готов!

_ _

Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром

Ингредиенты:

— кальмары — 300 г,
— яйца — 2 шт,
— зелень,
— сырок плавленый — 1 шт,
— чеснок — 2 дольки
— майонез

Как приготовить Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром

1. Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.
2. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой.
3. Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хорошо охладить в холодильнике).
4. Яйца отварить kakyagotovlu.ru и порезать кубиками.
Зелень мелко порезать.
5. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
6. Соединить кальмары, сыр, яйца, зелень.
7. Заправит салат майонезом, смешанным с чесноком. Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром готов!

_ _

Ореховый салат с кальмарами

Продукты:

500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)
300 гр. свежих шампиньонов
1 луковица (по желанию)
70 гр. грецких орехов
100 гр. твердого сыра
зубчик чеснока
майонез
соль
зелень для украшения

Как приготовить Ореховый салат с кальмарами

1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
3. Орехи измельчаем (я использую блендер). kakyagotovlu.ru Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
7. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью. Ореховый салат с кальмарами готов!

_ _

Салат с кальмарами и сыром

Ингредиенты:

кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез

Как приготовить Салат с кальмарами и сыром

1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.
2. Помидоры тоже порезать соломкой.
3. Чеснок выдавить через пресс. kakyagotovlu.ru Сыр натереть на крупной терке.
4. Все перемешать и заправить майонезом. Салат с кальмарами и сыром готов!

_ _

Салат с кальмарами и рисом

Ингредиенты:

0.3 кг очищенных кальмаров
0.3 кг отварных креветок
1 луковица
1 свежий огурец
150-200 г консервированной кукурузы
1 яблоко
0.5 стакана отварного риса
0.5 стакана воды
2 столовые ложки уксуса
3-4 пера зеленого лука
3-4 веточки петрушки
майонез

Как приготовить Салат с кальмарами и рисом

Очищенные кальмары отвариваем 5 минут, остужаем и нарезаем соломкой, добавляем к ним креветки. Лук так же нарезаем соломкой и маринуем в растворе воды и уксуса ( можно заменить лимонным соком) минут 15-20, затем процеживаем. Огурец и яблоко нарезаем тонкими брусочками. Все ингредиенты соединяем, добавляем кукурузу, рис, нарезанную зелень, перемешиваем. kakyagotovlu.ru Майонезом заправляем перед подачей. Я украшаю маслинами, веточками укропа или петрушки и парочкой оставленных для этих целей креветок. Вот и все. Салат с кальмарами и рисом готов!

Рецепты салатов с кальмарами с фото