Салат “Цезарь” с курицей

Ингредиенты (на 4 порции):

небольшой багет – можно вчерашний
3 ст.л. оливкового масла
2 куриных грудки
1 большой кочан салата романо
немного пармезана, тонко наструганного овощечисткой или мелко натертого
Для заправки:
2 зубчика чеснока
2 крупных куриных желтка
1 ст.л. дижонской горчицы
ВЅ ч.л. вустерского соуса
2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
соль и молотый перец по вкусу

Как приготовить Салат “Цезарь” с курицей

1. Багет нарезаем на кубики со стороной 1,5 см.

На противень наливаем 2 ст.л. оливкового масла, кладем кусочки багета и перемешиваем так, чтобы масло покрыло все кубики.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 8-10 минут.
2. Пока готовятся крутоны, в сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла.

Каждое куриное филе разрезаем вдоль на 2 части, солим и перчим по вкусу.

Кладем на сковороду и жарим до готовности с обеих сторон (по 5 минут с каждой стороны).
3. Листья салата рвем руками на кусочки и кладем в салатник.
4. Куриное филе нарезаем ломтиками.

Кладем к салату.

Поливаем заправкой, сверху посыпаем сухариками и пармезаном.

Подаем. Салат “Цезарь” с курицей готов!

Лучшие салаты из курицы с фото

Хлебный салат с курицей-гриль

Салат из курицы под соусом тартар

Куриный салат с яблоками

Куриный салат с корейской морковкой

Салат с курицей, перцем и морковью

Салат из курицы

Салат «Сытный» с куриным филе

Салат «Курица под шубой»

Салат из курицы праздничный

Салат с курицей и овощами

Салат с курицей и грецкими орехами

Свекольный салат с курицей, крабовыми палочками и виноградом

Салат с копченым куриным мясом и корейской морковью

Салат из куриного филе свежих огурцов и консервированных шампиньонов

Салат с куриным филе и грибами “Морковки”

Салат из курицы с ананасами и кукурузой

Салат с куриной грудкой

Салат с курицей и оливками

Простой салат с курицей и огурцами

Салат с курицей, сыром и сухариками — новогодние рецепты

Сытный салат с курицей и сыром к ужину

Салат с курицей и ветчиной «Русская красавица»

Салат из куриного мяса с морковью и зеленым горошком

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Салат из курицы с корейской морковкой

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

Овощной салат с курицей

Салат с курицей и огурцом

Салат с шампиньонами и куриной грудкой

Салат из курицы и свежих овощей

Салат с курицей «Французская любовница»

Салат диетический с курицей

Салат «Чудо» с копченой курицей

Салат из курицы с корейской морковью и киви

Салат-закуска с курицей и кедровыми орешками

Салат с курицей и грибами

Салат слоеный с курицей

Салат из курицы по-китайски