Десертный творожный сыр

500 г творожной массы
20 г желатина
4 ст.л молока
желе на свой вкус

– Желатин замочить в небольшом количестве воды на 10 минут.
– Добавить молоко и растворить его (я нагреваю в микро, главное чтоб не кипело).
– Смешать растворенный желатин с сырковой массой.
– Вмешать кубики разноцветного желе (количество и качество: покупной или домашний – на ваш вкус и предпочтения).
– Завернуть колбаской в пищевую пленку и поставить в холод до полного застывания, часа на 2.

Можно сделать и с творогом, только его надо перетереть и добавить по вкусу сахар с ванилин.