Кокосовая панна котта

Ингредиенты:
• 1 банка кокосового молока
• ½ стручка ванили, или ванилин по вкусу
• 1 столовая ложка с горкой хлопьев агар-агара или 1 чайная ложка с

горкой агар-агара в порошке (или вегетарианского заменителя желатина)
• 4 столовые ложки гранатовых зерен

Как приготовить Кокосовая панна котта

1. Добавить молоко и агар в сотейник и оставить на 15 минут.
2. Добавить мякоть стручка ванили, вычистив ее аккуратно из стручка ножом.
3. Перемешать все венчиком и аккуратно разогреть массу на огне чуть слабее среднего.

Мешать, пока агар не растворится (варить 1-5 минут в случае порошка и 10-15 минут, если агар в хлопьях).
4. Снять с огня и разлить массу по формам.

Поместить в морозилку на 1 час, или пока не застынет.
5. Украсить зернами граната и подавать.

Рецепты панны   Рецепты десертов   Рецепты сладкого

Рецепты диетические