Лимонные дольки

Ингредиенты:

– цитрусовые
– вода
– сахар

Как приготовить Лимонные дольки

Очистите цитрусы, разделите на дольки и ставьте подсохнуть на ночь или больше.

Если есть косточки – надрежьте дольку сверху и удалите их.

В кастрюлю налейте 150 мл воды, добавьте 250 грамм сахара и поварите пару минут.

В сироп положите подсохшие дольки и варите на несильном огне 5 минут.

Желательно класть столько фруктов, чтобы они друг другу не мешали.

Оставьте на сутки в сиропе и опять поварите 5 минут.

Из горячего сиропа выньте дольки и положите на пергамент остывать.

Можно оставить на пару дней просто на кухне, а можно подсушить в духовке

на минимальной температуре с приоткрытой дверцей.
Подсохшие дольки надо обвалять в сахарном песке.

Хранить в закрытой коробке.