Сладкое сердце

Ингредиенты:

Сливочное масло (из холодильника) — 4 ст. л.
Молоко сгущенное — 1 стакан
Сахар-песок — 2 стакана
Соль — 0,5 ч. л.
Зефир — 200 г
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Шоколадная стружка — 300 г
Кешью — 1 стакан

Как приготовить Сладкое сердце

1. Смажьте маслом форму для выпечки в виде сердца.
2. В кастрюле смешайте сливочное масло, сгущенное молоко, сахар и соль.
3. Варите на медленном огне, постоянно помешивая пока масло не растает.
4. Прибавьте огонь и доведите смесь до кипения.

5. Кипятить 5 минут, постоянно помешивая, чтобы предотвратить слипание и прилипание.
6. Снимите с огня и добавьте зефир, ванильный экстракт и шоколадную стружку, размешивайте, пока полностью все не растает.
7. Добавьте измельченные орехи и перемешайте все до однородной массы.
8. Разлейте смесь в подготовленные формы.