Соус дзадзики

Соус дзадзики на праздничный новогодний стол !
Ингредиенты:
– Йогурт натуральный 300 г
– Огурцы 3 штуки
– Чеснок 2 зубчика
– Масло оливковое 1 столовая ложка
– Уксус винный белый 1 чайная ложка
– Кинза (кориандр) ½ пучка
– Петрушка ½ пучка
– Укроп ½ пучка

Приготовление:
Натрите на терке или мелко порежьте огурцы. Слейте лишний сок, чтобы соус не получился слишком жидкий. Чеснок подавите прессом, смешайте с огурцом и йогуртом.
Добавьте мелко нарубленную зелень, оливковое масло и винный уксус, тщательно перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем. Подавать лучше слегка охлажденным.