Запеканка из макарон с курицей

Запеканка из макарон с курицей

Игредиенты:

Макароны – 200г
Лук – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец сладкий – 150г
Курица отварная – 200-250 г
Яйца – 2-3 шт.
Молоко – 300 мл
Сыр – 100г
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Чеснок – 3 зубчика

Приготовление:

Макароны отварить 2-3 мин, воду слить, заправить маслом.
Лук нарезать кубиком, морковь потереть, перец порезать соломкой.
Обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить перец и морковь, посолить, поперчить, жарить до полуготовности.
В конце добавить мелко нарезанный чеснок.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Взбить яйца, влить молоко, перемешать, добавить натертый сыр и зелень.
Посолить, поперчить.
В форму выкладывать слоями: макароны, овощи, мясо, залить молочной смесью.
Запекать 30-40 мин при 180.