Кабачки в сметане

Ингредиенты:
– 1 луковица
– 2 некрупных кабачка
– 1 зеленый перец
– чеснок
– 1 стакан сметаны
– 1 ст.л. растительного масла
– соль

Приготовление:
1.  Лук обжарить в масле.
2.  Очистить от кожицы и семян (если крупные) кабачки, нарезать кубиками около 1,5 см., добавить на сковороду к луку, мелко нарезанный перец добавить чуть позже, когда кабачки размягчатся.
3.  Посолить, добавить сметану и чеснок, тушить на маленьком огне еще минут 15.