Кальмары под томатным соусом

Ингредиенты:
— 800 г кальмаров
— 400 г помидор
— 1 / 2 стакана белого вина
— 1 зубчик чеснока
— 1 пучок петрушки
— щепотка острого перца
— сок 1 лимона
— оливковое масло
— соль и перец

Приготовление:
Очистите кальмары и нарежьте кольцами. Мелко порубите чеснок и петрушку. Измельчите помидоры в кухонном комбайне. Обжарьте чеснок в 2 ст.л. оливкового масла. Затем добавьте кальмары, жарьте в течение 5 минут. Добавьте вино и дайте ему испариться (около 3 минут). Добавьте помидоры, острый перец и петрушку. Тушить 15-20 минут. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, приправьте солью и перцем.