Омлет с сырно-колбасной начинкой

волшебный вкус, тает во рту!

На два омлета:
Яйцо – 2шт
Крахмал – по 1ст. л на каждое яйцо
Молоко – по 1ст. л. на каждое яйцо
Соль, перец- по вкусу
Для начинки:
Колбаса вареная
Сыр
Зелень
Для начинки:

колбасу, сыр нарезать соломкой, зелень мелко порубить – все смешать.

Для омлета:

смешать 1 яйцо, по 1ст.л. крахмала и молока – жарить на разогретой сковороде, как только верх схватится, выложить начинку на одну половинку омлета и закрыть второй половиной , подержать еще минуту-две (чтобы сыр расплавился) и выложить на тарелку.

Так испечь второй омлетик.

Подавать с томатным или майонезным соусом.