
Ингредиенты:
– 4-5 картофелин
– 2 луковицы
– 1 окорочок
– 2 яйца
– 100 г сметаны (кефира)
– 100 г майонеза
– 1 стакан муки
– 0,5 чайной ложки соды
Приготовление:
На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров. сухарями, манкой) форму, дно и боковушки, выкладываем картошку кругляшками, присыпаем солью; затем мясо соль, перец; лук соль, перец. Заливаем тестом: соединяем яйца, соль, сметану, майонез, муку и соду.
Выпекаем в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут. Перевернуть пирог на плоское блюдо.