Торт – Запеканка

Понадобится
-1-1,5 кг картофеля
-500 г фарша
-2 луковицы
-2 яйца
-150 мл молока
-100 г сыра
-соль
-перец по вкусу
-помидоры черри для украшения
-растительное и сливочное масло для жарки

Как приготовить Торт – Запеканку

Картофель вымыть, очистить и отварить до готовности,

добавить молоко, масло, яйца и размять в пюре.

Лук очистить и обжарить, затем в сковородку добавить фарш,

посолить, поперчить и довести до готовности.
Разъемную форму смазать маслом.

Пюре разделить на две части части (одна часть чуть больше второй).

Большую часть выложить в форму так, чтобы были покрыты края.

На пюре положить фарш.

Накрыть второй частью.

Украсить черри, посыпать сыром.

Запечь в духовке при 200°С до расплавления сыра.