Феттучине Альфредо

Ингредиенты:
-250 г пасты феттучине
-200 г креветок
-200 г белой рыбы
-2 кальмара, нарезать
-100 мл сливок
-150 мл рыбного бульона
-1/3 стакана тертого пармезана
-5 столовых ложек сливочного масла
-4 зубчика чеснока
-1 столовая ложка рубленной петрушки
-оливковое масла
-морская соль

Как приготовить Феттучине Альфредо

Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.

Слейте и смешайте с малом.
В большой сковороде нагрейте масло и обжарьте поочередно морепродукты до коричневато-золотистого состояния.

В сковороду, где готовились морепродукты, влейте бульон, сливки, выложите пармезан и щепотку морской соли.

Оставьте соус тушиться до загустения.

Затем выложите в соус пасту, рубленную петрушку и приготовленные морепродукты.

Перемешайте.

Подавайте с большим количеством тертого сыра.