Яичница «Воздушный цветок»

Ингредиенты:

Хлеб — 3 кусочка
Яйца куриные — 2 шт.
Сарделька — 2 шт.
Сыр — 50 г
Помидоры — 1 шт.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

 
Как приготовить Яичницу «Воздушный цветок»

 
1. Сначала порежем хлеб пластиками и из каждого пластика стаканом вырежем круг.

Сосиски (сардельки) нарезаем половинками и на каждой стороне делаем надрез крестом, не дорезая до конца сантиметр.
2. В блендере взбиваем только белки до пены, смешивая их с солью.

Желтки нам не нужны, их можно использовать для десерта.
3. На кружок хлеба выкладываем пластик помидора и на него устанавливаем сосиску.

Покрываем ее вокруг белками и раскладываем бутерброды на противень.
4. Запекаем закуску, пока не приготовятся белки и сосиски.

После красиво завтрак выкладываем на тарелку.