Сулугуни, запеченный с помидорами

Ингредиенты:

Помидор (средних или 1 крупный) — 2 шт
Сыр сулугуни — 200 г
Аджика (жидкая) — 150 г
Зелень (несколько веточек мяты и кинзы)

Приготовление:

1. Сыр нарезать ломтиками.

Помидоры кружочками

2. Выложить в форму для запекания, чередуя, ломтики сыра и помидоров веером.

3. Полить ломтики жидкой аджикой.

Листочки мяты крупно порезать и посыпать сверху.

Зимой можно использовать сухую мяту.

4. Запекать в духовке при 180 С 10 минут.

При подаче посыпать рубленной кинзой.