Английское печенье

Порой так хочется порадовать близких вкусными печеностями домашнего приготовления!

Английское печенье – не только вкусное, оно еще и невероятно просто в приготовлении, к тому же все ингридиенты для него можно найти на полках любого супермаркета.

Ингредиенты для английского печенье:

1. 1/4 стакана обычного сахарного песка;
2. такое же количество коричневого сахара;
3. 1 куриное яйцо;
4. фундук, нарезанный крупными кусочками;
5. так же крупно нарезанный шоколад (предпочтительно — темный);
6. 1,5 стакана муки;
7. 100 гр. сливочного масла;
8. 2 чайных ложки разрыхлителя;
9. соль (ее добавляют по вкусу).

Рецепт приготовления английского печенье:

По желанию, можно добавить 2 столовые ложки молока (с ним наше печенье получится нежнее).

Когда все необходимые ингридиенты собраны, можно приступать непосредственно к процессу приготовления.

Взбейте в миске или при помощи блендера масло и сахар (оба вида), затем разбейте туда яйцо. Муку с солью и разрыхлителем сначала смешайте отдельно, затем объедините со сливочной массой, в процессе объединения постоянно помешивая смесь деревянной лопаточкой. Если тесто получается слишком рыхлым, его лучше смягчить небольшим количеством молока. Когда тесто достигнет нужной консистениции, добавьте в него шоколад и орехи.

Выложите тесто на противень (смазывать его не нужно), придав ему нужную форму. Затем запекайте тесто в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 7-10 минут. Как только вынутое из духовки печенье немного остынет, его можно подавать на стол. kakyagotovlu.ru Ваши близкие, несомненно, оценят по достоинству тёплое печенье с кусочками шоколада и лесных орехов, а простота его приготовления останется вашим маленьким секретом.