Венесуэльский ореховый торт

Ингредиенты:
– сахар – 200 г
– сливки жирностью 22% – 140 мл
– мука блинная – 125 г
– яйцо – 5 шт.
– грецкие орехи измельченные – 125 г
– горький шоколад – 100 г
– молоко сгущенное вареное – 300 г
– масло оливковое – 1 ст. л.
– молоко – 125 мл

Как приготовить Венесуэльский ореховый торт

1. Отделить белки от желтков.

Белки взбить с сахаром в крепкую пену.

Смешать молоко, желтки, муку, оливковое масло и орехи.

Добавить половину теста в белки, аккуратно перемешать,

потом ввести оставшееся тесто.

Разогреть духовку до 160 °С.

Выложить тесто в смазанную маслом разъемную форму и выпекать 1 ч.

Дать остыть.
2. Разрезать корж вдоль пополам.

Намазать одну половину сгущенным молоком, накрыть второй половиной.
3. Шоколад растопить в горячих сливках, дать немного остыть и полить торт.

Можно украсить торт цукатами.

Рецепты тортов     Рецепты с орехами