Вишня с сыром Моцарелла в лаваше

Ингредиенты:

Лаваш – 3 шт.
Масло сливочное – 150 гр
Вишня без косточки – 300 гр
Сахар песок – 5 ст.л.
Моцарелла – 300 гр
Цедра лимона – 1/4 шт.

Примечание:
Моцареллу можно заменить творогом.

Как приготовить Вишню с сыром Моцарелла в лаваше

1. Каждый лист лаваша разрезать еще на четыре части и смазать мягким сливочным маслом.

Ягоды выложить в один угол лаваша и посыпать сахаром.
2. На ягоды положить несколько кусков сыра Моцарелла, а затем посыпать все натертой лимонной цедрой.

Можно еще положить сверху маленький кусочек сливочного масла.
3. Затем заворачиваем лаваш в форме конверта и обжариваем его на сковородке на разогретом сливочном масле.

Достаточно пожарить лаваш с вишнево-сырной начинкой на сковородке под крышкой по одной минуте с каждой стороны.

Подавайте вишню с сыром Моцарелла в лаваше к столу горячим.