Оладушки из крабовых палочек

Ингредиенты

Крабовые палочки – 100 г.
Яйцо – 1 шт.
Сметана (или майонез) – 1 ч. л.
Сыр – 50 г.
Мука – 40 г.
Молоко – 50 мл.
Разрыхлитель – 1 щепотка
Растительное масло для жарки
Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления

Крабовые палочки мелко порезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо слегка взбить с солью, добавить палочки, сыр, майонез, молоко, перемешать.

Посолить, поперчить, всыпать муку и разрыхлитель и перемешать.
Обжарить оладушки на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.