Остренькие ватрушки

Ингредиенты:
Тесто:
– 200 мл тёплого молока
– 1.5 ч. ложки сухих дрожжей
– 2 ч. ложки сахара
– 1 ч. ложка соли
– 2 ст ложки растительного масла
– 2.5 стакана муки
– яичный желток

Начинка:
– помидор
– солёный огурец
– вареная колбаса
– репчатый лук
– чеснок
– зелень
– соль
– перец
– яичный белок
– немножко майонеза

Как приготовить Остренькие ватрушки

1. Замесить тесто, накрыть полотенцем, дать подойти, примерно через 40 минут опустить.
2. Разделить тесто на шарики, из каждого шарика сделать ватрушку .
3. Уложить на смазанный противень, смазать взбитым желтком (в желток добавить немного водички).
4. Выложить начинку, сверху присыпать тёртым сыром.

Через 15 минут можно выпекать.