Пирог фруктовый (очень легкий)

Ингредиенты:

2 яйца
1 стакан (250 мл) сахара
1 ч. ложка соды
0.5 стакана растительного масла (можно положить меньше)
2 стакана муки
1 стакан молока
Ванилин
Фрукты

Приготовление:

Готовится пирог очень легко.

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло. молоко, ванилин и муку, перемешанную с содой.

Выливаем это тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Сверху выкладываем фрукты. Можно использовать как свежие, так и замороженные.

У меня слива. Ставим в разогретую до 180 С духовку и печем 30 минут до золотистого цвета.

Пирог получается мягче и сочнее, чем шарлотка.