Пицца-омлет

Ингредиенты:
4 яйца
100 мл молока
100 грамм муки
1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом
соль, перец по вкусу
2 помидора
500 грамм фарша или колбаски
2 луковицы
100 грамм тертого сыра
зелень
растительное масло
сахар

Как приготовить Пиццу-омлет

Обжарить фарш или колбаску, добавить мелко нарезанный лук, посолить,

поперчить, перемешать и подержать на огне еще 5 минут.

Яйца взбить, влить молоко, всыпать муку, соду, посолить, добавить щепотку сахара, перемешать и вылить на противень, выпекать при 200 градусах пару минут.

Помидоры нарезать кольцами, сыр на натереть на мелкой терке.

Достать омлет, сверху выложить помидоры, затем фарш или колбаску с луком,

посыпать зеленью, сыром и запекать еще четверть часа.