Простое песочное печенье

Если гости на пороге, да или просто так побаловать себя вкусненьким к чаю, то вот это вот простое песочное печенье просто идеальный вариант!

Ингредиенты:
– 2 яйца
– 200 г. сахара
– 1 ч. ложка разрыхлителя
– 1 пакетик ванильного сахара
– 200 г. размягченного сливочного масла
– 3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная)

Как приготовить Простое песочное печенье

– яйца взбить с сахаром и ванилином до бела
– добавить сливочное масло, хорошо размять и снова взбить миксером
– в муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично- масляную смесь
– замесить крутое, но очень мягкое тесто
– убрать тесто в холодильник на 1 час и можно делать печеньки
– раскатать из охлажденного теста шарики
– каждый шарик обмакнуть в белок, а затем в сахар
– выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки
– выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, приблизительно 25 — 30 минут. Простое песочное печенье готово!

_ _

Простое песочное печенье с орешками

Если ваше любимое печенье – песочное, то вы не останетесь равнодушным к этому рецепту. Он очень простой, а результат очень быстрый и вкусный.

Ингредиенты:
– 140г орехов;
– 300г сливочного масла;
– 350г муки;
– 60г сахара;
– щепотка соли;
– сахарная пудра или шоколадная паста.

Как приготовить Простое песочное печенье с орешками

Перед началом приготовления разогрейте духовку до 180 градусов.
Очень тщательно взбейте масло с сахаром. Затем добавьте к ним просеянную муку со щепоткой соли, и измельченные в блендере орехи и хорошо вымешать тесто. Форму для выпекания необходимо выстелить бумагой для выпекания, и либо смазать ее маслом, либо присыпать мукой.
Сформируйте из теста небольшие коржики, около пяти сантиметров в диаметре, выложите их на форму, и выпекайте около 20 минут. Готовое печенье намажьте шоколадной пастой, или посыпьте сахарной пудрой, и приступайте к угощению своих родных.

Простое песочное печенье с орешками готово!

_ _

Смотрите также:  Рецепты песочного печенья

Рецепты печенья