Профитроли сырные

Ингредиенты:

1 стакан воды
0,5 ст. растительного масла
0,5 ч.л. соли
мука – 2 стакана
4 яйца
100-150 г сыра

Приготовление:

Смешать воду, масло и соль, довести до кипения, засыпать муку непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца, натереть на мелкой терке 150 г сыра и смешать с тестом.

Отсадить на пергамент полосочки из кондитерского шприца и выпекать 30 мин при температуре 190-200 С.