Пышные оладушки с кукурузой, сыром и ветчиной

 Ветчина – 300 г.
 Кукуруза консервированная – 1 банка.
 Сыр – 200 г.
 Мука – 300 г.
 Яйца – 2 шт.
 Зелень
 Соль, перец – по вкусу.

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Ветчину мелко нарезать.

2. Сыр натереть на крупной тёрке.

3. Добавить к сыру и ветчине измельчённую зелень, кукурузу, муку и 2 желтка, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

4. Затем взбить отдельно белки и ввести их в полученную смесь.

5. Разогреть в сковороде растительное масло и столовой ложкой аккуратно выложить смесь, придавая форму оладушек.

6. Поджарить оладушки с двух сторон до готовности.