Рулеты с капустой

Рулеты с капустой – очень сытные, очень вкусные, что-то

среднее между пирожками с капустой и блинами с капустой.

Ингредиенты:

600 гр слоеного теста

масло

чеснок

тимьян

луковица

капуста (маринованная)

перец

Приготовление:

Начинка:
Раскалить сковороду с маслом, положить пару зубчиков чеснока и тимьяна.
Зарумянится, добавить 1 луковицу и жарить до золотистого цвета.
Добавить отжатую кислую капусту (брала домашнюю маринованную капусту).
Тушить вместе с луком, посолить, поперчить.
Раскатать тесто, выложить на край начинку и завернуть в рулет.
Выложить в форму на пекарскую бумагу.
Смазать яйцом и запечь до готовности теста.

Рулеты с капустой – готовы!