Рулет из слоеного теста с начинкой

Ингредиенты:

3 яйца,
150 грамм копченого мяса,
100 грамм сыра,
1 помидор,
майонез, чеснок, соль, перец.

Приготовление:

Яйца взбить с майонезом, мясо мелко порезать.

Слегка обжарить мясо и добавить яйца, перемешать, чтобы они схватились, но не поджарились.

Выключить огонь, добавить помидор, тертый сыр, зелень, чеснок, соль, перец.
Раскатать слоеное тесто, выложить на него начинку, свернуть рулетом и смазать желтком.

Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.