Русские булочки к чаю

Русские булочки к чаю

Ингредиенты:

– Мука – 4 стакана
– Сахар – ¾ стакана
– Разрыхлитель – 3 чайных ложки
– Соль – ½ чайной ложки
– Растительное масло – ½ стакана
– Апельсиновый сок – ¼ стакана
– Ванилин – 1 чайная ложка
– Яйцо – 3 шт
– Размягченное сливочное масло
– Малиновое варенье
– Изюм и рубленные грецкие орехи
– Сахар+корица для присыпки

Приготовление:

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделайте отверстие в середине. Смешайте масло, апельсиновый сок, ванилин и 3 яйца. Залейте эту смесь в отверстие и замесите тесто. Слегка разомните его руками, оберните в пищевую пленку и положите в холодильник на пару часов.

Разделите тесто на 4 части, каждую раскатайте в прямоугольник. Нанесите слой сливочного масла и затем варенья. Присыпьте изюмом и грецкими орехами. Скрутите рулет и теста и нарежьте его на 10-14 частей. Выложите булочки на противень, смазанный сливочным маслом и застеленный бумагой для выпечки. Присыпьте булочки смесью корицы и сахара и выпекайте 25 минут в разогретой до 190 градусов духовке.