Самая вкусная в мире Шарлотка

Ингредиенты:

Тесто:
яйца 4 шт
сахар 1 стак
мука 1 стак
разрыхлитель 0,5 ч л
Крем:
сметана любой жирности 200 г
сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
яблоки 3 шт
корица по вкусу
сухари молотые 2 ст л
какао – порошок для украшения

Как приготовить Самую вкусную в мире Шарлотку

Яйца взбить с сахаром в ОЧЕНЬ пышную массу (примерно 10 мин).

Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить на низкой скорости.
Яблоки почистить, порезать кубиком.

Выложить на дно формы (если не силиконовая – смазать), посыпать корицей и сухарями.

Перемешать. Залить тестом. Отправить в духовку до готовности при 170*.

Первые 20 мин духовку не открывать! Проверять зубочисткой на сухость.
У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин.

Лучше форму пошире взять.
Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой.
Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить.

Смазать кремом и посыпать какао – порошком (по желанию).

_ _

Рецепты приготовления пирога Шарлотка

Рецепты с яблоками

Вкусная шарлотка

Ингредиенты:

9 столовых ложек растительного масла без запаха
пол стакана сахара
стакан муки
3 яйца
яблоки 6-8 штук среднего размера
1 чайная ложка соды гашеной уксусом

Как приготовить Вкусную шарлотку

Венчиком взбиваем яйца до образования пены, потом добавляем сахар.

Затем добавить гашеную соду, раст. масло (ванилин), муку.

Снова взбить миксером до однородности.

Яблоки помыть, почистить, порезать в тесто произвольного размера и все перемешать.

Выложить в форму ( 24 см), застеленную бумагой для выпечки.

Ставим в духовку, разогретую до 200-220 гр на 35-45 минут.

Готовность проверяем зубочисткой.

Вкусная шарлотка готова!

_ _

Рецепты приготовления пирога Шарлотка

Рецепты с яблоками