Самый шоколадный Брауни

Ингредиенты:

Орехи (по мне так лучше брать фундук или миндаль) — 80–100 г
Шоколад темный — 200 г (шоколад не берите дешевый!!! и у меня был не самый горький шоколад)
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.
Мука — 125 г
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Какао-порошок — 45 г

Как приготовить Самый шоколадный Брауни

1. Мелко порубить орехи и поджарить на сковородке.

Растопить шоколад с маслом на водяной бане.
2. Яйца взбить с сахаром.

Муку смешать с какао и разрыхлителем.
3. Смешать яичную массу с “сухой” массой (мука, какао и разрыхлитель).
4. Добавить 1–1.5 ч. л. рома или водки.
5. Постепенно влить остывший растопленный шоколад и орехи.
6. Противень застелить бумагой, смазать маслом и выложить тесто (форма желательно 20*20 см).

Выпекать при темп. 180 градусов 30–35 мин.

Проверьте зубочисткой готовность, не страшно, если зубочистка будет слегка сырой.
7. Сверху полить растопленным шоколадом (я оставила 5 ст. л. когда растапливала для теста).
8. Разрезать на кусочки и можно угощаться.

Рецепты Баунти  Рецепты из шоколада  Рецепты выпечки