Слоеный пирог с моцареллой и помидорами

Ингредиенты:
– 500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого)
– 500 г помидоров
– 500 г моцареллы
– соль
– перец

Приготовление:
1. Моцареллу нарезать тонкими пластиками.
2. Помидоры нарезать кружочками. Если помидоры очень сочные, сок надо слить.
3. В форму выложить раскатанное тесто, разровнять, сделать небольшие бортики.
4. Выложить, чередуя, моцареллу и помидоры. Немного посолить, поперчить.

 
5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Выпекать в течение 25-30 минут.