Сырное печенье с шалфеем

Сырное печенье с шалфеем – ну очень вкусненькое!

Ингредиенты:

250 граммов муки
100 граммов сливочного масла
150-200 граммов твердого сыра
2 желтка
4 чайных ложки свежего шалфея

Приготовление Сырного печенья с шалфеем:

1. Разотрите муку и сливочное масло в мелкие крошки.

Натрите сыр на мелкой терке и добавьте в масляно-мучную смесь.

Введите желтки.
2. Добавьте рубленый шалфей и замесите тесто.

Сначала оно будет крошиться и казаться суховатым и неоднородным.

Добавьте немного воды, чтобы оно стало пластичным.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Скатайте из теста шарики и разложите на противне.
4. Выпекайте до золотистой корочки.

Сырное печенье с шалфеем – готово!