Торт со сгущенкой и шоколадом

Ингредиенты
Для теста:
-Яйца – 3 шт.
-Сахар – 1 стакан.
-Какао – 3 ст.л.
-Сметана – 3 ст.л.
-Мука – 1 стакан.
-Разрыхлитель – 1 ст.л.
1-й крем:
-Молоко – 3 стакана.
-Манка – 1 стакан.
-Сахар – 0,5 стакана.
-Масло сливочное – 250 г.
2-й крем:
-Печенье крекер – 300 г.
-Сгущенка вареная – 0,5 г.
-Арахис жаренный – 200 г.
-Для глазури:
-Шоколад – 200 г.

Как приготовить Торт со сгущенкой и шоколадом

1. Готовим тесто. Отделить желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и продолжаем взбивать.
2. Смешать какао со сметаной и добавить к яйцам.
3. Добавить муку с разрыхлителем, хорошо вымесить, разделить пополам и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекать в духовке при t 180 градусов 30 минут. Должно получиться два коржа.
4. Готовим 1-й крем. На молоке сварить манную кашу, добавить сахар. Когда каша остынет, взбить ее с маслом.
5. Готовим 2-й крем. Измельчить крекер и смешать его со сгущенным молоком и арахисом. Орехи измельчать не надо.
6. Когда остынут коржи – складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж.Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт.
7. Украсить можно арахисом или нарисовать узоры на шоколаде ножом.

Торт со сгущенкой и шоколадом готов!

Рецепты со сгущенкой

_ _

Торт со сгущенкой

Ингредиенты для теста:

Сгущенное молоко — 1 банка
Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 0,5–1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

для крема:

Сметана — 250 мл
Вареная сгущенка — 250 мл

Как приготовить Торт со сгущенкой

1. Для теста взбейте яйца со сгущенным молоком.

2. Добавьте муку с разрыхлителем и содой и перемешайте до однородного жидковатого теста.
3. Испеките 5 коржей в подходящей форме (или на пекарской бумаге). Делают так: на бумаге рисуют круг диаметром 22–24 см и размазывают 3 ст. ложки теста. Коржи пекутся быстро — при температуре 180–200 градусов около пяти минут.
4. Для крема перемешайте сметану с вареной сгущенкой.
5. Когда коржи и крем будут готовы, то начинайте сборку тортика.
6. Смазывайте коржи кремом и собирайте торт.

Торт со сгущенкой готов!

Рецепты со сгущенкой