Фруктовый пирог с косточковыми

Фруктовый пирог с косточковыми

Ингредиенты:
– 1 ст.л. сливочного масла (для смазывания )
– 1/2 чашки миндальной муки
– 1 чашка пшеничной муки
– 1 ч.л. разрыхлителя
– соль по вкусу
– 110 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры
– 125 г сахарной удры
– 1/2 стручка ванили
– 2 яйца
– 1 пакетик ванильного сахара для посыпки
– 5 абрикосов,
– 5 слив,
– 3 персики,
– вишня

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 170C.
2. Смажьте круглую 22 см. форму для выпечки.
3. Смешать миндальную муку, разрыхлитель и соль кратко в блендере .
4. Добавить масло и сахар- пульсировать в течение 3-4 минут.
5. Добавьте яйца и взбить снова. На низкой скорости добавлять муку тремя партиями.
6. Тесто разделить на 2 части. Одну часть выложить в форму, сверху выложить фрукты, посыпать фрукты сахаром.
7. Залить остатками теста. Посыпать ванильным сахаром. Выпекать при 170 C в течение примерно 30 минут.