Черничная шарлотка

Черничная шарлотка

Ингредиенты:

Яйца – 5 штук;
Мука – 150 грамм;
Сахар – 150 грамм;
Черника – 250-300 грамм.

Способ приготовления:

1. Для начала яйца взобъём с сахаром, до густой белой консистенции.
2. Затем добавим просеянную муку и аккуратно перемешаем.
3. Ягоды промоем, просушим, добавим к тесту и хорошо перемешаем.
4. Отправим в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
5. Через 20 минут накроем пергаментом, что бы не пригорел верх.