Чудесные творожные оладушки

Нам потребуется (на 15 средних оладушек):

200 г творога (у меня 9%)
2 ст.л. сметаны
2 яйца
щепотка соли
1/3 ч.л. соды
2 ст.л сахара
40 г муки

Как приготовить Чудесные творожные оладушки

1. Творог хорошо растираем с сахаром и щепоткой соли.
2. Взбиваем яйца в отдельной мисочке.
3. Добавляем к творогу яйца, сметану, соду и муку.

Перемешиваем до однородного состояния.

Тесто должно получиться средней густоты.
4. Разогреваем сковороду.

Столовой ложкой выкладываем оладушки и обжариваем с

двух сторон до золотистого цвета (можно на подсолнечном

или сливочном масле).