Шарлотка с яблоками и вишней

Шарлотка с яблоками и вишней

Ингредиенты:
1 стакан мука
1 стакан сахар
3 шт яйца
2-3 шт яблоки
100 г вишня без косточек
1/2 ч.л. разрыхлитель
1 ст.л. мука для посыпки формы
1 ст.л. сливочное масло
1 ст.л. сахар для посыпки
Способ приготовления:
1. Смешать в миске яйца и сахар, хорошо взбить венчиком. Муку просеять с разрыхлителем, добавить к яично-сахарной смеси и перемешать.
2. Очистить яблоки от кожуры и косточек. Разрезать на тонкие дольки.
3. Смазать форму сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить половину теста и разровнять. Сверху равномерно распределить вишни и кусочки яблок, посыпать сахаром. Полить оставшимся тестом.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.