Шоколадное печенье10.04.2015 Рубрики: выпечка Ингредиенты: 240 г шоколада, нарезанного на кусочки (для плавления)
Как приготовить Шоколадное печенье
1. Разогрейте духовку до 180 С. 2. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. 3. Измельчите шоколад на кусочки. 4. Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут). 5. Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. 6. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости. 7. В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте. 8. Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте. 9. Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5-7 см друг от друга. 10. Испеките в духовке 12 – 15 минут.
_ _ _ _
Шоколадное печенье 2
Ингредиенты: 100 гр масла
Как приготовить Шоколадное печенье 2
Взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и желтком, добавьте потертый шоколад с коньяком, просеянную муку, какао, соль и цукаты. Перемешайте миксером на минимальной скорости, скатайте в колбаску. kakyagotovlu.ru Подержите в морозилке (минимум 30 минут), обкатать в орехах, нарежьте и выпекайте в духовке, разогретой до 170˚C 10-15 минут. Готовое печенье охладите на решетке.
Смотрите ещё похожие рецепты: выпечка Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день! Читайте также:Смотрите ещё похожие рецепты: выпечка |