Леопардовый торт

Вот это красота!

Торт на удивление красив и легок в приготовлении!

И действительно похож на леопарда….р-р-р

Ингредиенты

Для теста (на 1 корж):
240 гр. сливочного масла (комнатной температуры),
200 гр. сахарной пудры,
100 мл молока,
3 яйца,
250 г муки,
1 пакетик порошка для выпечки,
1 п. ванилина,
1 ч.л. какао,
1 ч. л. апельсинового сока,
Оранжевый пищевой краситель.
Для основного крема:
500 гр сливочного масла,
250 гр сахарной пудры,
250 гр растопленного шоколада на паровой бане.

Как приготовить Леопардовый торт

Взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции.

Добавить яйца по одному и хорошо взбить.

Всыпьте просеянную муку и порошок для выпечки в смесь.

Продолжайте помешивать.

В последнюю очередь добавьте молоко и перемешать до получения однородного теста.

Разделите тесто на 3 части.

Одну часть поделите еще на три раза и одну оставьте не окрашенной, в другую добавьте какао , в третью — оранжевый пищевой краситель.

Смажьте форму маслом.

На толщину пальца от основания формы вылить тонким слоем 1/3 часть теста.

Шоколадным тестом нарисуйте спиральку.

Поверх нарисованной шоколадной спиральки, нарисуйте оранжевую.

Снова — шоколадную.

В оставшиеся щели заливаем белое тесто.

Аккуратно заливаем верхушечку оставшимся белым тестом.

Выпекаем. Испечь 3 коржа.

Приготовим масляный крем:

Всбейте сливочное масло с сахарной пудрой (отделите 100 гр крема для украшения), и добавьте растопленный на паровой бане шоколад (оставьте 50 гр шоколада на украшение).

Размешайте до полного растворения.

Смажьте коржи кремом.

Украсьте пятнами как на фото.

Рецепты тортов     Рецепты выпечки