Творожный торт на сковороде

Творожный торт на сковороде

Ингредиенты:

-Творог — 300 Грамм
-Масло сливочное — 130 Грамм
-Яйца — 3 Штуки
-Ванилин — 1 Штука (1 пакетик)
-Сгущенка — 2 Штуки (2 банки. Обычно остается лишняя.)
-Сахар — 1 Стакан
-Сода — 1 Чайная ложка
-Соль — 1 Щепотка
-Мука — 2-3 Стаканов (сколько возьмет тесто, плюс на раскатку коржей)

Как приготовить «Творожный торт на сковороде»

1. Творог разминаем вилочкой или протираем через сито.

2. Яйца взбиваем с сахаром.

3. теперь смешаем яичную смесь, творог, соду, ванильный сахар, соль.

4. Добавить размягченное сливочное масло, муку и замесить крутое тесто, которое можно поставить в холодильник, чтобы лучше лепилось, и разделить на 10 одинаковых частей.

5. Раскатываем из каждого кусочка теста корж. Обжарим его на чуть смазанной маслом сковороде с двух сторон.

6. Теперь все коржи промазываем щедро сгущенкой, также смазываем по бокам и верхушку. Посыпаем крошкой от коржей, или же фруктами, шоколадом, — кто как любит.