Торт “Твикс”

Ингредиенты:

Песочное тесто:
Мука-180 грамм
Сахар-60 грамм
Маргарин-125 грамм

Готовим тесто:
Муку и сахар смешать, маргарин порезать на кубики.

И начинаем все это мять руками.

Когда тесто будет готово, выкладываем его в форму и ставим печься, при 180°, где-то 30-45 минут.
Достать. Остудить.

Карамель:
Сахар-250 грамм;
Сгущеное молоко-200 грамм;
Сливочное масло-50 грамм.

Приготовление:

Сахар насыпаем в кастрюлю с толстым дном. Наливаем воду(50 грамм).

Ставим на огонь и кипятим до коричневого цвета.

Тем временем наливаем сгущенку в чашечку, туда же масло, и топим в микроволновке.

Добавляем сгущенку с маслом в карамель и быстро мешаем. Выкладываем на основу. Не остужая!

Шоколадная глазурь:
Молочный шоколад-200 грамм
Сливки-50 грамм.
Топим в микроволновке.
Покрываем тортик.
Остужаем.. и можно есть!