Шоколадный торт на кипятке — новогодние рецепты

Суть этого рецепта вовсе не в торте, а в его украшении! Этот рецепт подойдет вам, когда Новый год уже кончился (или еще не начался), а гости все идут и идут! Сладких и пышных тортов уже не хочется, времени долго готовить нет, но ведь на стол нужно поставить что-то сладкое для детей! И совсем не важно, что после сытного стола или нескольких дней празднования гости не доберутся до десерта, главное, что все оценят вашу изобретательность и оригинальность!

Итак, шоколадный торт на кипятке.

Ингредиенты

* 2,5 ст. муки
* 1,5 ст. сахара
* 1 ч.л. соды
* 5 ст.л. какао
* 2 яйца
* 1 ст. молока
* 0,5 ст. раст. масла
* 1 ст. кипятка (либо меньше)

Приготовление

Рецепт безумно прост. Смешать все сухие ингредиенты.

Отдельно немного взбить яйца венчиком, добавить молоко и масло.

Влить получившуюся массу в сухую смесь и замесить густое тесто.

В тесто влить кипяток и перемешать. Будьте внимательны!

Лучше сначала влить пол стакана и перемешать, тесто не должно быть совсем жидким.

Но если перелили, тоже не переживайте! Всегда можно добавить муку.
Итак, выливаем тесто в смазанную форму и выпекаем при 160-170°С около часа, проверяем на сухую зубочистку.
Остывший торт можно разрезать на коржи и смазать сметаной, взбитой с сахаром, либо просто сметаной, или любым кремом на ваш вкус!
Для украшения я вырезала фигурки из бумаги, и, использовав их как кондитерский трафарет, украсила торт по-новогоднему! Лучше делать это незадолго до гостей, чтобы сахарная пудра не растаяла от влажности торта.

Торт очень хорошо поднимается, не требует сильной пропитки и стояния ночи в холодильнике, готовится из предельно простых ингредиентов, и, главное, радует своим вкусом!

Обязательно попробуйте!