Закусочный слоеный торт из баклажан

рецепт Закусочного слоеного торта из баклажан

Это очень оригинальное и вкусное блюдо!

Для приготовления Закусочного слоеного торта из баклажан надо:

5 баклажанов, 

 3 шт. отварного куриного филе,
 5 помидоров,
 4 огурца,
 небольшая упаковка вешенок,
 200 г твердого сыра,
 майонез,
 4 зубка чеснока,
 1 пучок укропа,
 растительное масло,
 перец и соль по вкусу.

Приготовление Закусочного слоеного торта из баклажан:

1. Баклажаны разрежем вдоль тонкими ломтиками, посолим и оставим а некоторое время.

2. Разрежем вешенки, присолим и обжарим.

3. Курочку, помидоры и огурцы нарежем кубиками, сыр измельчим на терке.

4. Приготовим соус. В майонез добавим рубленный укроп и выдавим чеснок.

5. Ломтики баклажанов обжарим на растительном масле.

6. Возьмем глубокую миску и выложим ее ломтиками обжаренных баклажанов, смажем соусом, выложим огурцы, опять баклажаны, соус, куриное филе, баклажаны, соус, тертый сыр, баклажаны, соус, помидоры, баклажаны, соус.

7. Верхний слой – вешенки, закрытые баклажанами.

8. Ставим торт в холодильник на ночь.

9. Утром переворачиваем на тарелку и аккуратно снимаем миску.

Получается вот такой прекрасный закусочный торт!