Закусочный торт “Фантазия”

Ингредиенты:

Печень куриная — 500 г.
Сыр — 150 г.
Морковь — 1-2 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Масло растительное — 3 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить Закусочный торт “Фантазия”

Печень помыть, удалить пленки и нарезать кусочками.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле,

добавить печень и морковь.

Все жарить помешивая.

Посолить, поперчить.

Сыр натереть на крупной терке.

Готовую печень вместе с луком и морковью размельчить блендером, остудить.

Далее выложить в форму слоями: печеночный слой, сыр,

снова печеночный слой, сыр.

Поставить в холодильник.

После тортик смазать майонезом и украсить листиками петрушки.