Новогодняя закуска «Снеговики» – новогодние рецепты

Для приготовления закуски:

– 100 г крабового мяса
– 3 вареных яйца
– 0.5 стакана вареного риса
– 1 баночка кукурузы консервированной (380г)
– соль
– майонез
– кокосовая стружка

Для украшения:
– кокосовая стружка (или тертые белки)
– морковь
– маслины (или горошины черного перца)
– немного красного болгарского перца (или горошины красного перца)
– веточки укропа

Рецепт приготовления закуски:
1. Яйца почистите
2. Слейте воду из банки кукурузы
3. Пропустите через мясорубку крабовое мясо, яйца, рис, кукурузу. Посолите.
4. Добавьте майонез и хорошо перемешайте. Масса должна получиться не жидкой, но и не сухой.
5. Из получившейся массы сформируйте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.
Вместо кокосовой стружки можно использовать тертые белки или сыр
6. На стол можно просто подать шарики, а можно сделать из них веселых снеговиков (для каждого снеговика скатайте по три шарика разного размера для нижней части, средней и головы).
Для украшения выложите на поверхность плоской тарелки кокосовую стружку (или тертые белки).

Сформируйте из трех разных по размеру шариков фигуры снеговиков.

Сделайте колпак и нос из моркови, глаза — из маленьких кусочков маслин (или горошин черного перца), пуговицы — их кусочков красного болгарского перца (или горошин красного перца), а руки — из веточек укропа.