Порционная закуска с селёдочкой

Ингредиенты:

сельдь (можно пресерва)
свекла отварная – 3 шт.
морковь отварная – 3 шт.
плавл. сыр – 1 шт.
яйцо вар. – 1 шт.
майонез – по вкусу
зелень – для украшения

Приготовление:

Итак, из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья вырезать фигурки).

Из плавленого сыра, яйца и майонеза готовим сырную массу (все трем на мелкой терочке).

Вареную морковь натираем на крупной терке.
Теперь формируем закуску.

На колечко свеклы выложим сырную массу, поверх нее – слой яркой моркови.

И все это венчаем кусочками сельди.

Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу